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胆囊切除后饮食如何调理?

2018-09-27 10:34 来源:网络 作者:网络

我们都知道,胆是人体内的重要器官之一,然而它的“命运”并不大好,时常遭到病菌和蛔虫等寄生虫的侵扰。困此,胆囊炎、胆石症等疾病则成为严重危害胆的健康的常见病。为根冶这些疾病,医生们常采用手术疗法,将胆囊全部切除。据医学统计,在人体诸器官中,切除胆囊者仅次于阑尾和胃,名列第三位。

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胆囊切除后饮食如何调理?

许多医生都经常有这种体验,就是有胆囊切除后的患者咨询哪些东西不能吃。一般来说没有太多禁忌.胆囊是人体里储存胆汁的场所,它不断将肝脏分泌的胆汁储存起来,并加以浓缩。在进食的时候,胆囊通过自身的收缩,将浓缩的胆汁排入十二指肠,以帮助消化脂肪。胆囊因病被切除时,部分患者可能面对因胆汁得不到调控而引起的生理状态的改变。这时,胆汁将持续进入十二指肠,而在人们进食时却又不能得到足够的胆汁来帮助消化,会导致消化不良,如出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此,切除胆囊后的饮食调理,就成为许多人关注的问题。那么,胆囊切除后应该如何调理饮食?

首先,控制饮食。一般在术后1—2天,医生及护士都会向患者及其家属强调,这段时间患者禁止吃东西或者少吃,因为胆囊切除后,由于胃肠蠕动减少,胆汁分泌量降低,所以应该禁食或者少吃,可以通过吊针等方式来补充身体需要的营养物质。术后第3天起,一般吃一些流质的东西,比如豆浆、果汁等,随后再逐渐进食面包、稀粥、豆腐羹、米糊及面食类等容易消化吸收的食物。

其次,控制脂肪摄入。必须严格控制脂肪的摄入,选择脂肪含量少且易消化、富含蛋白质的食物,比如鱼肉、鸡肉、蛋清、豆腐、等。不吃肥肉、油炸食品及动物内脏等,植物油也不宜多吃。

然后,控制营养的逐渐增加。术后30天,可适当增加些蛋白质类食物,比如瘦肉、鱼、水产品、豆制品、菌菇类等。

另外,少食多餐。术后3到6个月内应以少食多餐,每天以4餐为好。少食多餐既可减轻消化系统的负担,又可保障机体的营养供给。

最后,不吃含致癌物的食物如油炸、霉变、烟熏、腌制及含过量防腐剂的食品等。当然最好是吃谷类、蔬菜、水果等食物,既营养丰富,又容易吸收。

对于切除胆囊的患者来说,消化不良的症状会持续半年左右,随时间的推移,胆总管逐渐扩张,会部分替代胆囊的作用,消化不良的症状也会慢慢缓解。这时饮食就能逐步过渡到正常或接近正常了。

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