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野鸡蛋的营养价值

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络

导读:野鸡蛋的好处有很多,可以说,野鸡蛋的营养价值是很高的。 6、野鸡蛋活性钙的含量是普通鸡蛋的四倍,因此,野鸡蛋是青少年和孕妇补钙的好补品。 7、野鸡蛋富含人体必需的重要功能性因子牛磺酸,这种物质能促进脂肪转化、改善心脏和大脑的功能,提高人体免疫力。 据说,一个野鸡蛋能顶上五个家养鸡蛋的营养呢!

 

野鸡蛋的好处有很多,可以说,野鸡蛋的营养价值是很高的。

但就野鸡蛋本身来看,它有以下营养价值:

1、野鸡蛋富含锌、钙、铁、碘、硒等微量元素以及维生素、氨基酸、卵磷脂等。因此,野鸡蛋能平衡人体营养,特别对发育中的婴儿、儿童及孕妇、老年人效果最佳。

2、野鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪等,其中,它的蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用。

3、野鸡蛋富含DHA和卵磷脂、卵黄素,这些对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生。

4、野鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,因此,野鸡蛋具有防癌作用。

5、野鸡蛋中谷氨酸的含量比较高,这也是比普通鸡蛋更加鲜美的原因。

6、野鸡蛋活性钙的含量是普通鸡蛋的四倍,因此,野鸡蛋是青少年和孕妇补钙的好补品。

7、野鸡蛋富含人体必需的重要功能性因子牛磺酸,这种物质能促进脂肪转化、改善心脏和大脑的功能,提高人体免疫力。

8、野鸡蛋不含抗生素、激素等药物残留,食用野鸡蛋后能强壮体魄,增智增力。

而从野鸡蛋和普通鸡蛋的营养价值来看,它也明显优于普通鸡蛋。据说,一个野鸡蛋能顶上五个家养鸡蛋的营养呢!

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