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蜜汁椰奶龟苓膏

2017-11-22 11:59 来源:网络 作者:网络


菜名:

蜜汁椰奶龟苓膏

简介:

材料:

主料:龟苓膏粉100g、凉开水50g、开水250g

配料:椰奶2大勺、蜂蜜1大勺

做法:

1、将龟苓膏粉倒入碗中;

2、加少许凉开水,将龟苓膏粉充分调匀;

3、烧一壶开水,倒入碗中,一边倒一边用筷子迅速调匀;

4、然后将大碗放入冰箱,冷藏3小时以上,使其凝固;

5、取出凝固后的龟苓膏,切成小块,加入少许蜂蜜;

6、加入两大勺椰奶,调匀即可。

制作心得:

1、调龟苓膏粉一定要用凉开水,热水容易结块;

2、加入开水的过程中要不停搅拌,使龟苓膏粉充分溶解;

3、凝固后的龟苓膏放入碗中时,最好同时倒入一些龟苓膏的汤汁,口感会更好;

4、椰奶和蜂蜜的用量克根据自己的口味增减。

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