当前位置 : 首页  养生健康 正文

红参能和鸡蛋一起吃吗 红参煮鸡蛋食谱

2018-08-08 15:45 来源:网络 作者:网络

鸡蛋含有丰富的蛋白质成分和多种营养,平时可以煮着吃,早餐一个鸡蛋,营养健康。那么,红参能和鸡蛋一起吃吗?红参煮鸡蛋有什么好处?

红参能和鸡蛋一起吃吗

红参、鸡蛋、红糖能一起蒸着吃,吃了有滋补血分气分的好处,气血两虚者用。另外,红参较热,体质偏热的人要避免服用,以免上火。还需知,但凡是中药包括人参,最好用砂锅煲煮,因为有些中药是会跟金属器皿起化学反应,良药变毒药。

做法由来

清乾隆年间,两淮一带有一名叫黄均太的盐商,家资累万,生活骄奢。他曾叫人将白术、人参研成粉末拌在饲料中喂养母鸡,从而使母鸡生的蛋味美无比。还能提神补气。这种鸡蛋传到皇宫,乾隆皇帝品尝后,誉之为“人参蛋”,将其列为贡品。当时一个这样鸡蛋竟卖到白银一两! 

红参煮鸡蛋做法

用药物和蛋一起煎、煮、泡而制成的药蛋,较之药蛋简便易制: 

功能:延缓衰老,增强记忆力。 

制法:先将人参洗净,烧开后再用文火煮30~60分钟,加食盐,再加洗净拭干的蛋类鸡蛋、鹌鹑蛋均可,浸泡3~5天,取出煮熟后食用。

功效分析

滋阴养血,补气和中。适用于年老体弱、气血两亏者。红参的功效是大补元气、复脉固脱、益气摄血,红参的作用是补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+