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燕麦红枣粥的做法是什么

2018-08-22 15:33 来源:网络 作者:网络

燕麦红枣粥是现代养生人士的最爱养生物品之一。它的口味甘甜,既有燕麦的清香,又有米粥的细腻可口,还有红枣的补血功效,而且燕麦养生粥特别容易被吸收和消化,还可以具有通便作用。但是,有很多人却并不知道燕麦红枣粥的正确做法,自己在家里乱做一气,从而可能会破坏燕麦红枣粥的一些营养。

燕麦不仅好吃,还有很高的营养价值。它含有的钙、磷、铁、锌等矿物质,有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。它还是补钙佳品,可以有效地降低人体中的胆固醇。而红枣的补血功效则不需要多说了,很多人都知道。

燕麦红枣粥的具体做法如下:首先应该选好原料,燕麦要洗净,然后红枣最好先做好去核工作。其他的原料有大米和糯米,或者是黑米和小米,看个人喜爱度选用。在制作燕麦红枣粥的时候首先把大米和糯米先用冷水浸泡半个小时,浸泡之后米粒可以膨胀些,在煮粥的

时候不仅可以省时间,而且口感也会更好。之后烧开一锅水,把米、燕麦和红枣都丢进去,先用大火煮,然后改小火熬半个小时,拿筷子搅拌一下,等到粥变黏稠的时候,就可以装碗放凉食用了。

由于在夏季人都会变得没有食欲,对于烫的东西更加,所以在制作好燕麦红枣粥之后,可以将粥边搅拌边放凉,不过那样子也会有一个缺陷,就是粥放久了会变得很糊,而且口感也会变差,但是对功效却不会有太大影响。所以味道和温度,取舍哪个,就看自己更看重哪一个了。

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