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减肥蔬菜西兰花热量低 健康瘦身甩肉

2018-09-27 10:42 来源:网络 作者:网络

蔬菜西兰花

西兰花的减肥原理

西兰花中含有丰富的膳食纤维,可抑制食物热量、油脂的吸收,同时还能增加饱腹感,不至于过量饮食,造成肥胖。另外膳食纤维可在短时间内消化,进而快速废物排泄。

生的西兰花可以在热水中焯一下,然后做成简单的菜肴或是色色派头,或是放在浓味酱油中进行调制后食用。

蔬菜西兰花

西兰花减肥食谱

西兰花饭

原理:猪骨头、薏米、西兰花、红腰豆罐头、火腿、什锦蔬菜粒

制作:先将猪骨头和薏米用水煮烂,然后去油、去渣,只留白色的肉汤;将西兰花放进开水里过一遍,然后将火腿切成丁;红腰豆罐头、什锦菜粒全都倒入漏勺中,用清水冲洗,消除黏腻感;最后在与火腿粒、红腰豆里混合,加入盐、味精等调味料。

素扒西兰花

原料:西兰花250熟猪油50鸡油10鲜汤100食盐3花椒水、姜水各20葱水30味精、面粉、湿淀粉各适量。

制作:将西兰花切成小块,用盐水泡5分钟,然后在开水中过下水,将水分控干;炒锅入火,加入植物油烧温,然后在倒入面粉炒散,倒入鲜汤、花椒水、葱水、姜水、精盐和西兰花,用小火扒制,待入味后淋上湿淀粉、鸡油,味精颠翻炒匀即成。

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