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脾胃不好喝什么汤 夏季脾胃不好喝这4种汤

2018-09-27 10:43 来源:网络 作者:网络

脾胃不好喝双豆饮

做法:白扁豆质地硬,不好煮烂,要提前泡3~4小时如果天气热,最好放冰箱里,先在锅里煮烂,再和绿豆一起煮。白扁豆中含毒扁豆碱,高温下才能将其破坏,一定要煮至烂熟。将绿豆和白扁豆一起煮汤。
功效:绿豆汤清热解毒、滋养脾胃,但天天喝可能就伤着了,而且老人、小孩以及脾胃虚的人也不能多喝。白扁豆性微温,且本身也有健脾胃的功效,两者煮汤,真是绝配。
汤

脾胃不好喝“奶油”汤

做法:熬好的小米粥上有曾黏黏的液体,也就是老百姓常说的米油,米油中富含五羟色胺,晚上燥热难眠,把熬好的米油放温,加入牛奶,即可做成“奶油”汤。
功效:小米富含维生素和矿物质,尤其是钾含量丰富,而钠含量低,能够补充夏季出汗损失的钾,解乏困长力气。
汤

脾胃不好喝茯苓汤

做法:块状茯苓不易煮烂,要选片状的,不用泡就能炖汤。茯苓老鸭汤里还可加入陈皮、绿豆、薏米等,大火煮开后慢炖一小时左右即可。
功效:茯苓是味药食同源的好东西,能利水渗湿、益脾和胃;鸭肉是夏季的肉中之王,俗话说,大暑老鸭胜补药,趁着大暑还未到,赶紧祛祛湿,减减肥。
汤

脾胃不好喝冬瓜紫菜汤

做法:冬瓜洗净切成薄片,和肉丝一起放入油锅中炒,等冬瓜有点呈透明状了,放入清水,煮片刻。水开后,放入紫菜,放点盐,盛起,加点葱花点缀增香。
功效:平平常常的冬瓜,消暑解热效果非常好;紫菜汤,具有的消暑热、清心火的功效,紫菜汤还可以调节身体的酸碱平衡,是夏天清补佳品。
汤

夏季煲汤不宜放太多煲汤料

脾胃功能较弱,不宜选用过多的煲汤料,一般选两三种就可以了。秋冬以滋补为主,因此煲汤选料可多一些,而夏季主要是健脾、祛湿为主,过多的种类容易增加脾胃负担,不但不能吸收,反而影响消化功能。

汤

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