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奶油蘑菇白酱

2017-11-21 11:26 来源:网络 作者:网络
JOY

奶油蘑菇白酱



材料:
黄油20克洋葱1/8个口蘑5个面粉15克淡奶油60ml高汤(或清水)60ml盐2克黑胡椒1/8小勺白葡萄酒5ml
做法:
1.蘑菇洗干净切成碎小颗粒,洋葱切碎粒。
2.炒锅放入黄油融化后,加入洋葱和蘑菇碎粒翻炒出香味,改成小火加入面粉炒匀。
3.然后加入淡奶油和高汤(或清水),搅拌均匀,继续加热并调味,放入盐和黑胡椒,待酱汁熬煮浓稠,放入白葡萄酒,拌匀即可关火。

美食
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