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鹿肉和什么不能一起吃 鹿肉的禁忌搭配

2018-08-03 18:18 来源:网络 作者:网络

大家都知道每一件食物都有它的搭配禁忌,穿衣打扮、吃喝拉撒等,都是有禁忌搭配,特别是在饮食中,食用了错误的搭配,会吃坏肚子,损害人的身体健康。

鹿肉和什么不能一起吃

鹿肉+鱼虾:癌病患者不宜一起吃

鹿肉+鲶鱼:影响营养素的吸收

鹿肉+山药:生涩易便秘

鹿肉+鲇鱼:会产生不利人体物质

鹿肉+野鸡:性子微寒和温补性鹿肉不宜搭配

鹿肉能和什么一起吃

鹿肉+黄精:可强身健体、补肾壮阳

鹿筋炖花生米的做法

主料:鹿筋100克,花生米200克。

调料:料酒、精盐、味精、姜片、肉汤。

制作方法:

1.将鹿筋洗净,加入开水浸泡,水冷换开水,反复多次,待鹿筋发胀后待用(也可用蒸的方法)。花生米去杂洗净。

2.将发好的鹿筋切成指条块下锅,加入葱、姜、料酒和水,将鹿精煨透取出。拣出鹿筋放砂锅年,将花生米、料酒、盐、味精、姜片、肉汤同放到锅内,文火炖至鹿筋、花生米熟烂,盛入汤碗即成。

五彩鹿肉丝的做法

主料:梅花鹿通肌肉200克,

配料:青椒丝、冬笋丝、香菇丝、火腿丝、蛋皮丝各25克。

调料:鸡蛋清10克,淀粉10克,绍酒10克,味精5克,鸡油5克,花生油500克(耗油50克)。

制作方法:

1.选用梅花鹿的通肌肉,顺鹿肉横纹切成均匀的细丝,放入鸡蛋清、小苏打、淀粉浆好,炒锅烧热放油烧温,放人鹿肉丝过油滑透捞出。

2.炒锅油热用葱、姜炮锅,放入鹿肉丝,加入切好的青椒丝、冬笋丝、香菇丝、火腿丝、蛋皮丝,调入味精、绍酒、精盐等一起翻炒。待熟后淋上鸡油盛盘即可。

哺乳期妈妈能吃鹿肉吗

能吃。鹿肉的营养丰富,不会影响宝宝和宝妈的,若哺乳期的妈妈食用的话,能很好地吸收其营养素,然后具有通乳生乳之效。在哺乳期间还要注意营养均衡,保证充足睡眠才是。

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