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孕妇骨头汤的做法大全介绍

2018-08-22 15:24 来源:网络 作者:网络

孕妇对营养的要求是很高的,因为孕妇的身体素质会直接影响到胎儿的健康,所以在怀孕期间一定要注意孕妇的饮食,滋补的食物最好的就是熬制入味的骨头汤,骨头汤中富含丰富的营养成分,对孕妇来说有很大的好处,接下来我们就为大家详细的介绍一下孕妇骨头汤的做法大全。

做法一:

原料:白菜嫩叶500克,猪脊骨200克。

调料:精盐2小匙,味精1小匙,胡椒粉少许,清汤适量。

做法:

1、将白菜嫩叶用清水洗净,撕成大块,放入沸水锅中焯烫一下,捞出过凉,沥去水分。

2、将猪脊骨砍成大块,放入清水锅中烧沸,焯烫5分钟,捞出冲净,沥去水分。

3、净锅置火上,加入适量清汤,放入脊骨块烧沸,转小火煮约1小时。

4、再放入白菜叶煮熟,然后加入精盐、胡椒粉煮约5分钟,再加入味精调味即成。

做法二:

材料:白萝卜一大根,小排骨,姜片,八角,葱,料酒少许

做法:

1.萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。

2.排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。

3.汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟

4.20分后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜。

5.再20分后,放盐。

上面的这些内容就是关于孕妇骨头汤的做法大全的介绍了,骨头汤的制作时需要讲究技巧的,大家在做骨头汤的时候要从原料开始就要进行挑选,而且熬制的时间也是有说法的,不同的骨头汤会有不同的风味,大家赶紧收藏起来,给家人熬制一锅浓郁的汤吧。

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