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胡桃药用价值有哪些

2018-08-22 14:51 来源:网络 作者:网络

很多人一听到胡桃可能觉得比较陌生的,好像根本就没有吃过这种食物,其实胡桃对于我们来说并不算是陌生的,我们经常会去市场买胡桃回来吃的,胡桃就是人们经常说到的核桃,正是因为它的营养价值非常的高,才会被很多人们喜爱的,但是胡桃还有一定的药用价值的,并且也是非常高的,只是大部分人们对于胡桃的药用价值都不算是那么清楚的,所以我们一起来了解一下。

现代医学研究认为,核桃中的磷脂,对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸,有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低,铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显,冬季,对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃,既能健身体,又能抗衰老。有些人往往吃补药,其实每天早晚各吃几枚核桃,实在大有裨益,往往比吃补药还好。

核桃的药用价值很高,中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒,有健胃、补血、润肺、养神等功效。《神农本草经》将核桃列为久服轻身益气、延年益寿的上品。唐代孟诜著《食疗本草》中记述,吃核桃仁可以开胃,通润血脉,使骨肉细腻。宋代刘翰等著《开宝本草》中记述,核桃仁“食之令肥健,润肌,黑须发,多食利小水,去五痔。”明代李时珍著《本草纲目》记述,核桃仁有“补气养血,润燥化痰,益命门,处三焦,温肺润肠,治虚寒喘咳,腰脚重疼,心腹疝痛,血痢肠风”等功效。

核桃是食疗佳品。无论是配药用,还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜,都有补血养气、补肾填精、止咳平喘、润燥通便等良好功效。核桃的食法很多,将核桃加适量盐水煮,喝水吃渣可治肾虚腰痛、遗精、阳痿、健忘、耳鸣、尿频等症。核桃与薏仁、栗子等同煮作粥吃,能治尿频、遗精、大便溏泻、五更泻等病症。核桃与芝麻、莲子同做糖蘸,能补心健脑,还能治盗汗。生吃核桃与桂圆肉、山楂,能改善心脏功能。核桃还广泛用于治疗神经衰弱、高血压、冠心病、肺气肿、胃痛等症。

所以胡桃就是一种滋补的食物,那么人们在生活当中的时候最好就是买一些这样的食物吃的,不过不能够吃太多的,要是吃太多的话就会导致自己体内的胆固醇变得过高的,尤其是本身肥胖的人群最好是一天吃一两个的,这样的话不但是可以起到滋补身体的作用,而且还不会让自己的体内堆积胆固醇的。

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