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年糕可以微波么?微波炉怎么烤年糕?

2018-08-06 18:31 来源:网络 作者:网络

不少人常常看韩剧和韩国综艺里面,经常会出现诱人的年糕火罐。年糕的做法有很多种,有煮、炸、烤等等。那么不少人困惑,微波炉怎么烤年糕?关于,年糕可以微波么?微波炉怎么烤年糕?来为您一一解答!

年糕可以微波炉

年糕是可以用微波炉加热的。只要注意以下几点即可,盛年糕的盘子要事先抹上油,以防年糕热后粘在盘子上不好清洗,热年糕时要将年糕切成1公分厚的片,以利于年糕加热均匀,要蒙上保鲜膜,以免微波炉加热时烤干年糕上面一层,导致口感不佳。

微波炉怎么烤年糕

甜粿的微波炉做法。把米粉放在一只微波大碗里,加入冷水搅拌成稀浆糊状,盖上保鲜膜,放入微波炉中高火6-10分钟个人微波炉不同,时间就不同,拿出来呈米粉饭样,用勺子挖出到砧板上,揉透,分成一个个小圆团,压扁,包入预先拌好的菜如冬笋+豆腐+酸菜+肉,做成饺子状,放入蒸锅先垫上湿布蒸10-15分钟,即成。我做过非常成功。还可以用玉米粉做成没菜的,放在不粘锅两面稍煎不用油,也非常好吃。

为什么要用微波炉做年糕呢

因为微波炉做出来的糯米饭特别的粘,很劲道!容易成型也有劲,做出来的年糕口感好。直接用电饭煲蒸出来的糯米饭没有这么劲道,口感只是米饭,不像年糕。所以一定要用微波炉来做,简单又省时间!这是一款好看、好吃又营养的小点心,用微波炉制作,方便又快捷,手快的人从准备到上桌十几分钟就可以搞定。无论是用作酒后甜点还是客来品茗,都是不错的选择。茶沏好了,现场下厨制作,热乎乎端上桌来,很有面子哦!

微波炉做五彩年糕

材料:煮好的红豆、糯玉米粉、西湖龙井、高乐高、糖、鸡蛋、糯米粉

过程:

1、红豆、糖、糯米粉加水和好
2、玉米粉、鸡蛋、糯米粉加水和好
3、高乐高、糯米粉加水和好
4、西湖龙井打碎加热水略泡用来和面
5、白色纯糯米粉
6、在玻璃盘中铺一层保鲜膜,摸一层油,倒入第一层红豆的和面
7、盖好盖,放到微波炉中转2分钟
8、在上面铺纯糯米粉,盖好盖,再转2分钟
9、蒸好拿出来,晾凉后切块

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