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台湾盐酥鸡做法 气味浓郁口感酥脆

2018-09-27 10:39 来源:网络 作者:网络

盐酥鸡是台湾著名小吃,是用高温油炸类食品。油炸的食物就是香,特别是肉类,鸡胸肉稍加腌制,炸出来闻着就让人有食欲,吃到口里更是享受。下面就教大家台湾盐酥鸡做法

台湾盐酥鸡

1.西兰花掰成小朵洗干净,入水焯

 

2.焯后捞出放在凉开水中过凉

 

3.鸡胸肉洗干净

 

4.鸡肉切大小均匀的块儿

 

5.加盐搅拌均匀

 

6.加椒盐粉搅拌均匀

 

7.加五香粉搅拌均匀

 

8.加酱油、白糖、葱姜搅拌均匀后腌制1个小时

 

9.锅内倒入适量油烧热,腌制好的鸡肉块儿均匀裹上油炸粉后,放入油锅中炸

 

10.鸡块炸至金黄后捞起、稍凉,油锅升温,鸡肉块儿入锅复炸后捞出沥油

 

11.放入摆有西兰花的盘子中即可享用

台湾盐酥鸡是用高温油炸类食品,以上台湾盐酥鸡做法你学会了吗?

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