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优质大米品种

2017-12-15 13:12 来源:网络 作者:网络


优质品种
稻花香米
稻花香2号优质大米系列选用拉林河流域绿色食品生产基地生产的优质水稻经科学加工而成,不仅米粒晶莹剔透,而且营养丰富,含多种有益人体健康的矿物质,微量元素和维生素,并且直链淀粉含量高。煮熟后油光发润,香甜绵软,口感颇香,剩饭不回生,是食用馈赠之佳品。
有机大米指的是栽种稻米的过程中,使用天然有机的栽种方式,完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种,而且在栽培过程中不能使用化学肥料,农药和生长调节剂等。有机大米使用的肥料一定要是有机肥,土地也得严格要求,才可以达到完全没有污染的效果。再加上完全专用的优良碾米机械设备,就可以达到完全香、Q、黏和无怪味的高品质效果。
五常稻花香2号大米是黑龙江五常市中之道一种稻花香水稻生产的大米。是农科院最研制出的新品种,非转基因大米,获得国家专利的好吃放心大米。
五常稻花香2号大米是黑龙江粳稻的一种,香米,水稻秧苗散发一种香气,大米也非常香,做饭是会散发特色的清香,所以该种大米享誉全国,是最高档的大米之一。
种植区域五常市龙凤山、民乐乡、营城子乡等区域五常稻花香大米
稻花香米优点:
1、香!在稻田中就能闻到香味,收获的水稻放在粮库里,整个仓库都有稻花香的气味,加工出来的大米更是香,做饭时整个房间都有香味。这是稻花香的最大特点。为什么很多人在其他的大米中添加稻花香大米(或者在加工前,将水稻混合,然后一起进入加工生产线),就是因为他的香味很诱人。
2、甜!稻花香大米咀嚼起来,有一种微微甜的感觉,很好吃。
3、吃起来,不咂,口感好!
4、由于该种水稻的支链淀粉含量多等原因,不回生!可以用于做寿司米。
稻花香米的缺点:
1、出米率低:普通大米的出米率可以高达70%,甚至更多。稻花香米的出米率只有50-60%。
2、产量低:普通大米的产量高达每亩1300-1400斤,稻花香米好年头的产量只有亩产900-1100斤。
3、稻花香米的成本比普通大米高50%,所以在销售上必须采取不同于一般大米的享受方法。稻花香大米适合高档人群,送礼的好产品。五常全市每年种植稻花香米60万亩。
好处
一:颗粒饱满,质地坚硬,色泽清白透明。
二:饭粒油亮,香味浓郁。
三:蒸煮后出饭率低,粘性较好,米质较脆。
四:有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质 。
五:横断面呈扁圆形,颜色白色透明的较多,也有半透明和不透明的。
六:东方方正大米,嫩江湾大米,五常大米等都是长粒型的,支链淀粉含量高,好吃,有香味,不回生;嫩江湾大米,米粒皎莹如玉,气味醇正芳香,富含多种氨基酸及钙、铁、锌等人体不可缺少的微量元素,长期食用可起到医疗保健作用。
三益贡米
三益贡米就产在古源温泉的万亩湖。据史料记载,万亩湖古时称谓鹅鸭湖。先秦始皇筑坊坝,截汤水为湖,万亩湖——三益贡米基地
灌农田,殖水产,谓鹅鸭湖。此地盛产软壳之蟹,渗油之卵,软香之米。属天下珍奇独特产食品。自秦始皇东巡汤头之后,鹅鸭湖一带被列为皇粮区,鹅鸭湖的大米被列为贡米。
特点
三益贡米,含有多种有益于人类健康的矿物质、微量元素、维生素和蛋白质,如硒、铁、钙、锌等,稻米青如白玉,质密重量如砂,蒸煮浆汁如乳,米饭油亮溢香,米粒晶莹透亮、饭味清香适口,开胃益脾,是最佳的营养膳食,米中珍品,汤泉特产,是自用和遗赠朋友的上选。
泗洪米
泗洪大米是以地域名称冠名的特有农产品,已经通过国家农产品的地理标志认证、证书编号:AG100220。对于泗洪大米的品质鉴定,专家评语是“泗洪大米产自洪泽湖西岸,外观整齐,色泽透明,蒸煮有清香味,米饭软硬适中有光泽,咀嚼香甜,口感柔韧,米粥粘稠,入口爽滑,泗洪大米歁称米中精品。

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