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手工制作草莓果酱

2017-11-21 11:25 来源:网络 作者:网络

手工制作草莓果酱




手工制作草莓果酱

夏天真是个吃草莓的季节,草莓虽然好吃,但是草莓不易保存,非常容易坏。如果做成草莓果酱的话,既可以保持草莓的味道,又可以储存很久~~下面和大家分享怎样做草莓酱

食材食谱热量:17.5(大卡)
主料新鲜草莓 一斤 柠檬 1只

方法/步骤
新鲜草莓——去蒂后,用盐水泡30分钟,洗干净。柠檬一只——增加果酱酸酸的味道

把草莓从中间切开,撒上大量白砂糖,这个量就不要问我了,根据自己口味来选择。

用保鲜膜密封装草莓的容器,腌制3个小时。这时候,你就会发现草莓大量出水了。

将腌制好的草莓导入锅里,(最好不要用铁锅),大火烧开之后,挤入柠檬汁。然后调小火,慢慢熬制,到粘稠。一般需要2个多小时。熬制的过程中要不停搅拌,特别是变粘稠之后。否则会糊锅。

熬好的草莓果酱放凉,盛入玻璃瓶子中,密封好,放入冰箱。经常冷藏后会更好吃哦~~~~!

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