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松蘑会中毒吗

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络

导读:由于它的风味极佳,香味诱人,因此会深受大家的喜爱。下面为你解答。 目前松口蘑在大量采集和外销的情况下,需要采取有力措施,加强对中国野生松口蘑资源的进一步调查研究,对此珍贵资源及生态环境着力保护,同时需要加强对松口蘑人工栽培的研究。 一般吃鲜松蘑的人很少,市面上最常吃的是松蘑干货,俗称“峨子”。

相信多数人对于松蘑并不陌生,不过松蘑却是一种比较珍贵的食用菌。由于它的风味极佳,香味诱人,因此会深受大家的喜爱。松蘑是不能采用人工繁殖的食用菌之一,多数都是野生的,那么很多人就会担心了,野生的松蘑会不会有毒呢?下面为你解答。

事实上,松蘑是没有毒的,它是目前极少数不能人工培植的野生菌之一。此种菌菌肉肥厚,香气浓郁,味道鲜美,是一种名贵的野生食用菌。在西藏地区群众将此菌火烤后蘸盐吃,味道也很好,此菌在日本视为菇中之珍品,经济价值很高。由于生态习性特殊,目前人工栽培子实体未能成功,处于半人工栽培状态。目前松口蘑在大量采集和外销的情况下,需要采取有力措施,加强对中国野生松口蘑资源的进一步调查研究,对此珍贵资源及生态环境着力保护,同时需要加强对松口蘑人工栽培的研究。

一般吃鲜松蘑的人很少,市面上最常吃的是松蘑干货,俗称“峨子”。鲜松蘑很多人吃了之后拉肚子,这主要是因为鲜松蘑外面那层皮的缘故,把鲜松蘑外层的黑皮去掉,再焯水,就可以放心的吃了。

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