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土豆泥汤的做法大全

2018-08-22 15:00 来源:网络 作者:网络

现如今,人们追求各种各样的保健方式,很多人选择去保健的地进行保健,当然保健的方式内容也都不一样,去专门保健的地方进行保健会花费高额的金钱,那么有没有什么简单有效的保健的方法呢?食疗保健是一种不错的选择,土豆泥汤中蕴含了丰富的营养价值,下面就让我们一起来了解一下土豆泥汤的做法吧。

做 法:

1、先将豆腐鱼去头和肠肚,洗净放进冰箱冷冻,使鱼身稍硬取出,用刀起掉鱼骨,每条切成二至三段,用大碗盛着,加入鱼露、生粉、味精、胡椒粉、麻油拌匀待用。

2、将鼎烧热,加入少量生油,再将豆腐鱼倒入鼎内,抹平用中火煎,煎至一面稍硬脆,再翻转一面再煎,煎至稍硬脆,待熟透装入盘中,把蒜茸倒入鼎内炒至香味,倒在豆腐鱼烙的面上即成。

做法二:

材料:鲜龙头鱼,嫩豆腐

做法:

1.配调料:香醋、生抽、辣椒酱、鲜辣粉、胡椒粉、白糖调成汁。

2.龙头鱼切成段,倒一半的调料和一勺的淀粉拌匀鱼段,稍腌。

3.汤锅水烧开后,放入豆腐,放少许盐,开锅后倒入鱼段。再次开锅后倒入剩下的调料,洒鸡精,葱花、香菜即可。

做法三:

用料

切斜段的龙头鱼 350g 切丁的南豆腐 200g 叶状温州咸菜 100g 油 2汤匙30ml 绍兴加饭酒 3汤匙45ml 镇江陈醋 1汤匙15ml 大蒜粒 1汤匙15g 姜片 5片 香菜 1小把 盐 1茶匙5g 白砂糖 1/2茶匙3g 清水 500g

做法

1.小火烧热炒锅中的油,炒香大蒜粒和姜片。

2.倒入龙头鱼,调大火,用铲子轻轻翻拌鱼块,煎炸几分钟,依次放入加饭酒、陈醋、白砂糖和盐,加盖略煮。

3.在锅中放入冷水和温州咸菜煮沸,炖5分钟后放入豆腐丁,撒入香菜段即可出锅。

以上内容为我们介绍了土豆泥汤的做法,我相信大家都已经跃跃欲试了吧,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,给自己带去美味的同时还能给自己带来健康,何乐而不为呢,快速动手做一做吧!

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