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芋头粥最营养的做法

2018-08-22 15:29 来源:网络 作者:网络

芋头含有丰富的种微量元素,可以帮助人们调理身体,同时能增进食欲,帮助消化,所以用香芋做粥是非常不错的选择,芋头粥是日常生活中常见的居家粥品之一,芋头粥的做法五花八门,但原料都以芋头和米为主。每个人都会做粥,但是如何能做一碗既营养又美味的粥确是一个值得思考的问题,那么如何做一碗好粥呢,下面给大家介绍一下。

芋头粥

原料:芋头,粳米,盐

1、粳米洗净,浸泡约半小时;

2、将芋头去皮,切去头尾,然后切成小块,用盐腌一下再洗净;

3、将粳米和芋头全部放进锅中,一次性加足清水,盖上锅盖大火煮滚;

4、边大火煮边不时搅拌一下。粥滚的时候,可以拿双筷子放在锅边上再盖锅盖,这样可以防粥水溢

5、煮到粥粘稠后,加入适量盐调为即可。

我们都知道,粥是简单到人人都会做的,但是一碗好粥并不是人人都能做的哦。那么,芋头粥要想做得好吃,还是得有一些技巧的。

技巧一:芋头的皮削厚一点,口感才不会外硬内软哦,这样吃起来的芋头口感才是完美的。

技巧二:芋头熟软后比较容易糊,如果喜欢保持颗粒感的话,不妨将芋头丁用油炸过,或单独蒸熟再放入粥内煮哦。

由此看来,芋头粥的做法虽然简单,但还是需要我们掌握一定的技巧和方法,有每个地方的饮食习惯不同,们可以在香芋粥中加入盐,也可以加入糖,芋头粥的主要材料是芋头,芋头粥少食可助消化,也可治疗消化不良,所以说芋头粥对我们的身体有很大好处,帮助我们有一个更加健康的身体。

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