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白酒妙用之生活篇

2017-10-27 11:15 来源:网络 作者:网络

白酒妙用之生活篇

白酒不仅可以饮用,还能在我们的日常生活当中起到非常重要的作用。

去腥:手上有了鱼虾腥味时,可以在手心里倒一些白酒搓洗,再用清水冲洗,即可去掉腥味;还可将河鱼在白酒中浸一下再挂糊过油炸,可去泥土腥味。

除苦:洗鱼时如果把胆弄破了,马上在胆汁污染处抹一点白酒,用冷水冲洗,能消除苦味。

减酸:做菜时如果醋多了,只要往菜里倒些白酒,可减轻酸味。

防霉:酱油里面放一些白酒,可防止酱油发霉。

添香:醋中加一些白酒,再加一点盐搅拌,可以让醋更香,而且不容易坏。

防虫:保存豆类时可以把豆子装入塑料袋或容器,喷一些白酒,盖严后可防止生虫。解冻:如果想给冻鱼快速解冻,可以在鱼上洒些白酒再放回冰箱,鱼很快就会解冻了。

发面:在未发起的面上按一个坑,然后倒一点白酒,用湿布捂10分钟就能发起来。

煮饭:在夹生饭锅中浇些白酒,盖上锅盖再蒸会儿,可完全蒸熟。

除膻:红烧牛羊肉时加点白酒,可消除膻味,还可使味道鲜美并容易烂。

防潮:将油炸花生米盛入盘中趁热洒少许白酒,可保持花生酥脆不回潮。

保鲜:在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒,放回水里,放于阴暗透气的地方,能活3~5天。

除臭:新胶鞋或球鞋内喷一些白酒,晾干后再穿,缓解臭脚。

洁净:擦玻璃或镜片时可以用一些白酒,会使玻璃干净明亮。

除腻:烹调脂肪较多的肉类或鱼时加些白酒,能使菜肴味道鲜美不油腻。

消渍:衣服上如果沾到碘酒,可以涂一些白酒进行揉搓,可以消除碘迹。

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