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芒果螺隔夜可以吃吗?芒果螺过夜怎么保存

2018-08-02 17:31 来源:网络 作者:网络

芒果螺也就是我们常说的花甲、花蛤或者蛤蜊等,是很多人都喜欢吃的海鲜产品之一,做法吃法也比较多,总之各种做法只有更好吃没有最好吃,不过吃花甲总会遇到当天的芒果螺没有吃完隔夜了还能吃吗的问题,下面我们解答这个问题的同时也来说说芒果螺怎么保存。

活海螺的保存方法

1、低温保存法:将活海螺放入冰箱的冷藏室,温度在10°左右保持海螺表面潮湿可存活3-5天。把装花蛤的袋子旋转拧紧袋里没有空气那种,放冰箱就行。可以放三天哦,这是卖花蛤老板教的,经我验证真的是这样滴

2、常温保存法:将少量海水或放入0.5%左右粗盐的淡水,放入容器中,然后将海螺一同放入容器中保存,可存活3-5天。

3、放在水里养,第二天想炒的时候,就先在水放上十来滴醋,田螺就全吐了泥!再炒就很好吃!如果你害怕田螺的泥腥味大,就用一小袋去腥王,这样就能做到最好吃的田螺了!

4、放在无油的容器里,用淡盐水养着。上面覆层保鲜膜,挖个小口透气。放在冰箱冷藏。适用所有贝壳类。

5、开水烫过,保存在冷藏室,第二天炒一下就好吃

6、倒进密筛子里脱下水 ,触碰时确定手干净没油然后用保鲜膜包紧两次,放冰箱保鲜,可以放两周

7、最好别隔夜放,这东西当天吃和隔天吃口感鲜度有差别,如果本来就不是特新鲜,再放上一宿就差太多了,如果一定要放隔夜,最好让老板给倒上点海水,然后用塑料袋尽量扎紧可以不开口放到冷藏保存~

8、洗脸盆放满水,倒入5克左右食盐或海盐,搅拌均匀,将花蛤放入,水量以刚刚没过花蛤为好。这样放到阴凉地方,如果能放入冰箱冷藏更好,可以放2—3天。

9、用盐水养,加完盐之后,等一会大约20分钟左右,芒果螺开始露头了,证明够咸了。就可以养了。 芒果螺是在咸水湖或海生活的生物,一般比较难养活,最多维持7-10天,你要弄个大点的空间,最好还要养些咸水植物,在加些好一点的泥土在咸水里再养芒果螺。

芒果螺隔夜可以吃吗

隔夜的熟芒果螺不能吃,蛤蜊芒果螺的正确食用方法:蛤蜊等贝类本身极富鲜味,烹制时千万不要再加味精,也不宜多放盐,以免鲜味反失。另外,要在冷水中放入蛤蜊,以中小火煮至汤汁略为泛白,蛤蜊的鲜味就完全出来了。蛤蜊最好提前一天用水浸泡才能吐干净泥土。不要食用未熟透的贝类,以免传染上肝炎等疾病。贝类中的泥肠不宜食用。海鲜类本身易出现过敏情况,隔夜食物可以滋生细菌,是不能食用的。

昨天晚上的海鲜今天中午不建议您再食用,很容易会引起肠炎。因为海鲜大部分蛋白质含量丰富,蛋白质储存不当很容易变质,腐败,产生细菌,蛋白质又是细菌很好的培养基,所以还是不要吃了。

芒果螺怎么去沙子

方法一:将花蛤泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他铁器,花蛤就会把泥沙吐出来,一般2至3小时即可。

方法二:把它们全部放进一个盆子里!然后在水里加一点菜油!被菜油覆盖的一部分水与空气隔绝,贝类在水里就会觉得缺氧!会把身体伸出来呼吸!这样就达到了清洗的效果!如果想再干净的话就多换几次水!加菜油!注意!菜油合适就可以了,不要加太多啊!不然它们在里面就不能呼吸了,很容易窒息死掉!

方法三:盆子盛满水,然后在盆中放两只平时不咋用的筷子,目的是不让小筐沉底,最后将装满花蛤的漏筐放在上面浸泡,2-3小时后就会看到盆底的脏东东会有很多。买花蛤时向老板要一点海盐,溶于清水中,营造海水的味儿效果更好。

温馨提示:蚬子一定要选活的,这样好去沙,而且汤更鲜美!如果蚬子中有死的,就一定要手动去沙,不然会影响一锅汤的。

炒芒果螺的做法

我是在南宁读的大学,南宁的老友粉真的是念念不忘呀[色色R]老友粉是广西南宁最具特色的小吃,肯定有人问我"老友"是什么意思?[害羞R]"老友"是一种酸酸辣辣的口味,主要由大蒜、豆豉、酸笋作为主味道,很多人刚开始可能会有吃不惯,但真的会越来越好吃,越吃越上瘾,真的是无法拒绝的人间美味[色色R][色色R][色色R]今天做了一道老友炒花甲,希望宝宝们喜欢哟[萌萌哒R]

用料:花甲 500克、酸笋 50克、豆豉 少量、姜片 少许、盐 少许、大蒜 四瓣、酒 适量、花椒 适量、辣椒 适量

做法:

1、把花甲用水泡洗干净,去除掉里面的沙子哟,然后就可以泡着了[吧唧R]

2、准备好用料,把锅烧热了后倒入油热了后把豆豉,大蒜,姜片,花椒,酸笋倒入锅内爆香

3、把花甲倒入锅中翻炒,然后按自己口味加入盐酒酱油

4、焖两分钟就可以出锅开吃啦!不要太好吃哟[色色R][色色R][色色R][飞吻R]

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