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排骨莲藕鱿鱼汤怎么做

2018-08-22 15:24 来源:网络 作者:网络

鱿鱼的做法是多种多样的,平时我们比较喜欢吃烤鱿鱼,但是要是说什么样的做法鱿鱼的价值会更高一些,排骨莲藕鱿鱼汤,就能够发挥鱿鱼的功效,可以起到很好的提神功效,,虽然由于属一种寒性的食物,但是加上了排骨和莲藕,就可以转化鱿鱼的副作用,那么下面我们就了解一下排骨莲藕鱿鱼汤怎么做呢?

鱿鱼汤,鱿鱼熬成的汤。鱼汤味美,养神。虽然是美味,鱿鱼汤但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物,患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。

做法

材料

主料

鱿鱼200克,

调料

清汤200克,盐6克,酱油、料酒、味精、香菜末、胡椒末各少许。

步骤

1、将鱿鱼切成1 厘米宽的十字花,剁成2 厘米宽、3 厘米长的块盛在盘内。

2、锅内放水,待水开下鱿鱼氽透倒出备用。

3、将锅放清汤加调料,待开锅去沫,加入鱿鱼,开锅后盛在盘内即可。

营养价值

鱿鱼的营养价值非常高,其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分,且含量极高。此外,脂肪含量极低。胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克,维生素A的含量为230国际单位,约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。

以上就是排骨莲藕鱿鱼汤的制作方法,在这里要为大家做一些提醒,因为由于属于寒性的食物,所以平时体质虚寒的人,不要多食用鱿鱼这种食物。当然会有高血压高血糖高血脂,三高血象的老年人,或者是患有动脉硬化的老年人,也要谨慎地食用鱿鱼。

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