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江米的营养价值

2018-08-22 15:25 来源:网络 作者:网络

米饭是我们平时一日三餐中必不可少的食物,但是受到地域文化的影响,有些地方不适合稻米的种植,就只能吃馍馍。但是稻米在不同地区产出的也有不同的别称,可是大家不可能每没个地方都去过,所以有些稻米有的别称也是不知道的。像我们常吃到的江米,可能有些人就不知道这是什么米。

其实所谓的江米就是糯米,我们吃的粽子都是用糯米做的,而且糯米不仅能够做成粽子,还能做成各种好吃的小点心,很多厨师能够用糯米做出各式各样好吃的食物,想必很多人也是喜欢吃糯米的,那么我们就来看看江米有哪些营养价值吧。

糯米的主要功能是温补脾胃。所以一些脾胃气虚、常常腹泻的人吃了,能起到很好的治疗效果。此外,它还能够缓解气虚所导致的盗汗、妊娠后腰腹坠胀、劳动损伤后气短乏力等症状。中医典籍《本草经疏论》里对糯米的养生保健作用做了充分的说明,说糯米是"补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利,则中(指人体胃部)自温,力便亦坚实;温能养气,气顺则身自多热,脾肺虚寒者宜之。"

冬季不同病症的人吃糯米主要有以下几种方法:由阳虚导致的胃部隐痛,可用糯米、红枣适量煮粥食用;若脾胃虚弱、腹胀、倦怠、乏力,可用糯米、莲子、大枣、山药一起煮粥,熟后加适量白糖食用;由脾胃虚导致的腹泻、消化不良,可用糯米酒煮沸后加鸡蛋煮熟食用。

由于糯米黏滞、难于消化,所以吃时一定要注意适量,儿童最好别吃。

看过上述介绍后,大家是不是对江米的营养价值有了一定了解呢?其实木糯米是很适合女性的养颜美容产品,建议女性朋友想要保持青春美丽的话,就可以尝试吃三餐中加上一些糯米的配料,相信一段时间后就能够养出好气色来。

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