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瘦肉番茄汤的做法

2018-08-22 15:15 来源:网络 作者:网络

瘦肉和番茄这两种食材大家并不陌生。瘦肉里面含有很多的蛋白质,脂肪,和无机盐,同时也含有一些维生素类的成分,当然也包括一些微量元素,但是瘦肉中却不含有维生素c。番茄也被人们叫做西红柿,番茄的营养价值是特别高的,不仅还有润肠通便的作用还有清热解毒的功效。而且番茄当中的维生素c含量特别高的,这也正好能弥补瘦肉中没有维生素c成分。把这两种食材搭配到一起的话,营养价值更高了,下面我们就详细的介绍一下瘦肉番茄汤的做法。

原料:

咸猪瘦肉250克,番茄500克,红萝卜2个,葱1根。

做法:

1)咸猪瘦肉洗净,抹干水,切大块,用盐搽匀,腌一晚后,切成小块。

2)番茄洗净,切块;红萝卜去皮,洗净,切厚片;葱洗净,切葱花。

3)把咸肉、红萝卜放人锅内,加清水适量,文火煲20分钟,放番茄后再煲5分钟,放人葱花,调味供用。

另一种瘦肉番茄汤的做法:

主料:西红柿3个、瘦肉200g。

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量、蕃薯粉适量、蚝油适量、酱油适量、水300ml。

1.把肉切成薄薄的片儿。

放上蕃薯粉 酱油 蚝油 鸡精腌至

2.西红柿洗干净切成块块。

3.起油锅。把西红柿倒进去。大火。翻炒。

4.放上足量的水。要一次性放够。

5.等里面的汤煮开,放肉倒进去。搅拌搅拌。

6.盖上锅盖。煮一分钟。

7.放上一点盐。

8.放点鸡精。提提鲜味。

9.超级美味的汤来了。

以上的内容就是针对瘦肉番茄汤的做法是什么的介绍,希望大家看了之后能够更加的了解。其实看起来比较复杂的东西做起来是相当简单的,只要稍微有一些烹饪技巧的人都会做出来,其实一点儿都不了解烹饪技巧也不是特别的复杂。之后就会觉得简单了。

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