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煎炒容易糊锅、油烟大?铸铁锅来解决

2018-07-26 18:02 来源:网络 作者:网络

铸铁锅表面光滑度低,有缝隙,油炸东西时表面会形成油膜,防止锅面温度过高,食物焦化,还能防生锈;铸铁锅传热速度快,更不容易糊锅,从中国人的饮食习惯来讲,铸铁是非常适合的。煎炸食物也是很棒的选择。

一款铸铁炒菜锅,厚铸铁材质、无涂层,环保健康,采用铁水浇铸而成,拥有特有毛细小孔,可在炒菜时吸收多余油脂,并且越用越不粘锅,导热迅速,炒出来的菜自然口味好!明火电磁炉通用。

一款铸铁煎锅,采用原生铁浇铸一体成型,自然坚固耐用;铁质特有的铸铁小孔,吸附油脂,炒菜时达到与氧气互动呼吸,实现有氧烹饪,菜肴自然更入味;由于本身才材质优势,在烹饪过程中,释放出铁离子,补充人体所需铁元素,更健康!明火电磁炉通用。

一款铸铁煎锅,明火电磁炉通用;铸铁材质无涂层,健康古朴风韵;自身材质优势,具有良好的储热能力并且导热均匀,完美实现不粘锅;一体成型坚固耐用;锅内凹凸纹路,锁住油汁,更入味。

一款铸铁煎盘,采用铸铁材质,炉灶通用健康环保;铸铁吸附多余油脂,释放人体所需铁元素,完美储热能力,不粘锅。

一款铸铁炖锅,高温浇铸而成,外形朴实厚重,拿在手中非常有质感;由于本身优良基材,在烹饪的过程中,以铁离子形式融入菜汁更易于人体吸收,汤肴更美味!

这是一款铸铁烙饼锅 ,采用优质的铸铁基材,纯手工打造,没有涂层更加健康;全锅覆盖铸氧气孔,在煎饼的过程中,铸铁气孔会和氧气互动呼吸,让煎饼更香、更有味!长期使用可吸附油脂,清洁也很方便,明火电磁炉可通用。

这是一款铸铁平底锅,手柄握感舒适,加厚生铁铸造,导热均匀,储热能力强;全靠材质物理特性实现不粘锅;无化学涂层 ,健康环保,能适用于各种灶具。

那么,铸铁锅应该怎么保养呢?首先,将铁锅烧热后,将一大勺盐放入锅内,转小火不停翻炒。炒制时,需要不停地转动铁锅,以保证盐能接触到锅内壁的各个部分。当盐炒成黄色,关火,将盐倒出,用温水将铁锅清洗干净即可

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