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健身者一天要吃多少鸡蛋 血脂胆固醇正常女性以两个为限

2018-09-27 10:42 来源:网络 作者:网络

健身者一天要吃多少鸡蛋

据研究,18-25岁的女性健身者,在血脂、胆固醇等指标正常的前提下,每天可以吃两个蛋。

日常注意肉奶豆类的摄取则蛋可减量

需要注意的是,即便蛋的营养优质,它也只是食谱的一部分。如果日常饮食有注意肉食、奶类、豆类的摄取,那么适量减少蛋的食用量就有必要。对于经常运动者来说,吃蛋过多容易增加肝脏与肾脏的负担。

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可根据年龄选择蛋进食量

杰芙·沃勒克教授指出,健身适合各个年龄段的人,健身者的最佳蛋进食量除了根据肉食奶类的摄入量增减外,也要根据年龄段来区分,通常老人每天吃1—2个,中青年每天吃2个,重体力劳动者,每天可吃2—3个,儿童的代谢快,每天也可吃2—3个。

健身专家提示:吃蛋有助于增长肌肉减少脂肪,吃几个蛋好需要根据健身者的年龄而定,健身饮食需要注意营养均衡,所以健身者也不能只吃蛋,还要补充其他食物,尤其是肉食。

健身者一天的蛋摄入量除了看年龄段选择外,还应根据一天膳食中肉类、奶类、及豆类的摄入量不同而进行适当增减。

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小贴士

蛋为什么有助增肌

杰芙·沃勒克教授指出,一个蛋重约50克,含蛋白质7克、脂肪6克,能产生热量82千卡,其氨基酸比例非常适合人体生理需要,极易被机体吸收,且利用率高达98%。蛋中的钙、磷、铁和维生素A、B的含量很高,它们都是长肌肉的最好成分。

另外,沃勒克教授还指出,一个大蛋黄含有4—5克的脂肪,也是对心脏健康有益的不饱和脂肪。其富含的维生素B能够分解脂肪,帮助修复细胞膜,有益于肌肉生长。

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蛋为什么有助于减脂

蛋之所以有助减脂,因为它比其他食物能使人维持更长久饱腹感。所以吃过蛋后,人们接下来吃的就会减少。健身者吃蛋尽量选择水煮的方式,因为多吃“原貌”食物能帮助人体提高代谢(食物为原貌证明加工程序少,加工少的食物热量更低)。

总结:健身期的身体需要蛋白质,蛋是相对经济的蛋白质来源。血脂、胆固醇正常的女性以一天以两个为上限。运动健身后要多久适合吃蛋呢?运动健身后不宜马上吃东西,补充蛋白质要在运动结束后一个小时以后。

(相关链接健身完多久可以吃东西)

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