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辣椒炒土豆片吃多会上火吗

2018-05-30 20:45 来源:网络 作者:网络

南方人爱吃辣,川菜就是最具代表性的南方菜系,土豆炒辣椒是最经典的川菜之一,每逢到川菜馆必点,很多吃不惯辣的人就会问,土豆炒辣椒吃多了会不会上火呢?

辣椒炒土豆片其主要的食材就是土豆和辣椒,辣椒虽然富含营养,但是多吃反而会危害人体健康。因为过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠粘膜,使其高度充血、蠕动加快,引起胃疼、腹痛、腹泻并使肛门烧灼刺疼,诱发胃肠疾病,促使痔疮出血。因此,凡患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者,均应少吃或忌食辣椒。

为了避免吃辣椒上火,在炒辣椒土豆片时可以加点醋进去这样还可以减少上火。

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