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吃籼米能减肥吗

2018-08-22 15:21 来源:网络 作者:网络

很多朋友几乎天天都是米饭,但是却不知道大米其实也是有不同的分类的,而且根据不同的方法,大米分为了不同的种类,如果是按照稻谷来进行分类的话,其中籼米是味道比较香甜,而且营养价值也比较高的一种大米。籼米主要生产在南方地区,北方是没有籼米生产的。

对于很多女性来说,都听说过食用籼米减肥的方法,因此都想要知道吃籼米能减肥吗这个问题。其实想要知道一种食物有没有减肥效果,从它所含的营养成分上就可以得到充分的解释。

籼米中含碳水化合物75%左右,蛋白质7%-8%,脂肪1.3%-1.8%,并含有丰富的B族维生素等。籼米中的碳水化合物主要是淀粉,所含的蛋白质主要是米谷蛋白,其次是米胶蛋白和球蛋白,其蛋白质的生物价和氨基酸的构成比例都比小麦、大麦、小米、玉米等禾谷类作物高,消化率66.8%-83.1%,也是谷类蛋白质中较高的一种.因此,食用籼米有较高的营养价值。但籼米蛋白质中赖氨酸和苏氨酸的含量比较少,所以不是一种完全蛋白质,其营养价值比不上动物蛋白质。

籼米中的脂肪含量很少,稻谷中的脂肪主要集中在米糠中,其脂肪中所含的亚油酸含量较高,一般占全部脂肪的34%,比莱籽油和茶油分别多2-5倍。所以食用米糠油有较好的生理功能。

籼米是提供B族维生素的主要来源,是预防脚气病、消除口腔炎症的重要食疗资源;米粥具有补脾、和胃、清肺功效;米汤有益气、养阴、润燥的功能,能刺激胃液的分泌,有助于消化,并对脂肪的吸收有促进作用。是补充营养素的基础。

从籼米中如此高的营养价值来看,不用多做解释,您也应该知道吃籼米能减肥吗是不可能的事情了,如果是您想要减肥的话,就一定要注意控制籼米的摄取量,而且同时要注意多做运动,只有这样才可以帮您实现您的减肥梦想。

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