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花生酱面包

2017-11-16 10:49 来源:网络 作者:网络

花生酱面包

用料
主料高筋面粉400克
辅料黄油20克盐适量牛奶150克蜂蜜30克发酵粉6克花生酱适量鸡蛋1个
花生酱面包的做法
1.除花生酱外的食材放入面包机揉至光滑面团
2.放入温暖处发酵至原来的2倍 大
3.面团排气后分成5份
4.把5份面团依次擀成圆形
5.准备好花生酱
6.除最上面的那层不涂花生酱外,其它层都涂抹上 花生酱,涂抹的多少根据自己的喜好
7.先分成相等的8份,中间不切断
8.后再把每份分成2份,相当于分 成了16份
9.每份以圆心为固定点,向左扭动360度,相邻的2份向右扭动360度。然后稍微整形后放入温暖处进行二次发酵,最后刷上蛋液
10.入烤箱180度25分钟即可

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