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有酒味的甘蔗还可以吃吗

2018-05-29 17:10 来源:网络 作者:网络

导读:这种霉变了的甘蔗慎记不要食用。误食后容易引起霉菌中毒,中毒症状为发病凶急、患者常见呕吐、腹泻、腹痛、有时可出现四肢无力,行走不便等症状,严重者同时出现抽搐,脑水肿昏迷,若处理不善导致视神经或中枢神经系统受到损害,严重者还会使人双目失明,患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。

当甘蔗放置久且保管欠妥时,吃起来就有一股淡淡的酒味,有些人还偏爱吃这种甘蔗,但是有酒味的甘蔗可以吃吗?

甘蔗表面变成“死色”,切开甘蔗,其断面呈黄色或猪肝色,闻之有霉味,咬一口带酸味、酒糟味。这种霉变了的甘蔗慎记不要食用。误食后容易引起霉菌中毒,中毒症状为发病凶急、患者常见呕吐、腹泻、腹痛、有时可出现四肢无力,行走不便等症状,严重者同时出现抽搐,脑水肿昏迷,若处理不善导致视神经或中枢神经系统受到损害,严重者还会使人双目失明,患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。甘蔗渣属于粗纤维质,人类的肠胃并无法消化这种纤维,还有可能会造成消化道受伤。

鉴此,一旦发现甘蔗外皮发红、肉质发黄,味道变酸或有霉味、酒味等,则不可食用,以免中毒。  

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