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苦瓜的功效和作用有哪些呢

2018-08-22 15:15 来源:网络 作者:网络

苦瓜是一种很常见的蔬菜,每逢到了炎炎夏季,不少人喜欢做凉拌苦瓜来食用,苦瓜中的味道很苦,这让很多人难以接受,可是知道苦瓜功效的朋友一定并不嫌弃,那么为什么大家觉得苦瓜如此苦,还依然会购买苦瓜来食用呢!这就是苦瓜的功效和作用有哪些呢?让许多人购买苦瓜的原因。

苦瓜的功效与作用

1.清热益气

苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。

2.保护机体

苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

3.抗癌

苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。

4.降血糖、降血脂

具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。

5.美容肌肤

苦瓜能滋润白皙皮肤,还能镇静和保湿肌肤,特别是在容易燥热的夏天,敷上冰过的苦瓜片,能立即解除肌肤的烦躁。

苦瓜的营养价值

1.苦瓜中含有丰富的维生素C,每一百克苦瓜含有56毫克的维生素C。

2.苦瓜中的含有丰富有的苦味甙和苦味素,苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。

3.苦瓜中含有类似胰岛素的物质——多肽-P。

4.苦瓜还含有一种蛋白脂类物质,具有刺激和增强动物体内免疫细胞吞食癌细胞的能力,它可同生物碱中的奎宁一起在体内发挥抗癌作用。

关于苦瓜的功效与作用很丰富的,这是因为苦瓜中含有丰富的维生素c,每100克苦瓜中含有56毫克的维生素c,苦瓜中含有丰富的苦味素,也是很好的杀死脂肪杀手,能促进脂肪代谢,还能减少脂肪在体内残留,同样能减轻血压,还可以抑制高血糖。

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