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在家里想吃火锅,火锅底料选它们准没错!

2018-09-27 10:44 来源:网络 作者:网络

吃文雅的西餐,你能在桌前坐上两个小时,关键是从头盘到甜点的上菜速度;而火锅啊,吃啊,吃啊,感觉生活就在吃中欢快的流过。或者想要在家体验其乐融融、热气腾腾的快感,或者想要拿火锅底料来炒个菜什么的,那么,我秉持认真严谨的科学态度,为你推荐以下5种绝世美味的火锅底料。

从包装来说,分量很足,自己在家吃火锅一次用不了一块底料。牛油清油混合炒出来的底料,既包含了牛油的火锅味,也包含了清油的纯香。辣度比桥头的更重一些,但又不是很猛烈,正好给人味蕾上的冲击,是一种很特别很刺激的享受,比较适合重口味的朋友吃,又辣又香又麻,味道很香浓,吃得出来的牛油香。

海底捞出的火锅底料是北京家家户户吃火锅最常见到的,四川麻辣味的味道最足,上汤三鲜锅底番茄锅底很浓稠,涮品不用沾调料吃都很香,吃的时候自己放入香菇番茄味道会更浓郁,上汤三鲜锅底在开涮之前,可以乘一碗高汤慢慢品味,味道实在是鲜美。

蜀九香是成都的火锅品牌,口感属于比较温和的类型,在外地也多有分店并被当地人接受。底料有牛油和清油两种,用来作为5分基准分(满分10分)的评测参照物非常合适。蜀九香拆开来以后,牛油/清油和配料都是分开装的,便于每个人按自己的口味调适。

真心推荐麻辣火锅底料中我的最爱——桥头火锅,桥头的辣属于香辣型,味道不是单纯的麻而是麻得很柔和,酱香味很浓郁。打开放到锅里时,牛油是一股淡淡的香气等到把油料包和干辣椒倒入后,一股鲜香扑鼻而来,嘴里立刻起了一包清口水。

麻辣鲜香,营养健康火锅底料中的花椒、辣椒不仅能祛风除湿、暖胃驱寒、加快血液循环,促进新陈代谢,亦可防治伤风、鼻塞、头痛、关节风湿疼痛,改善手脚冰凉等症状!让我们一起沉浸在火锅的美味中吧。

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