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冬季养生保健第一菜莲藕

2017-11-20 11:52 来源:网络 作者:网络
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冬季养生保健第一菜莲藕

莲藕是冬季养生保健的好食品,那么究竟冬季养生保健是怎么实现的呢?接下来我们就对莲藕的功效做详细的分析,看看莲藕是怎么实现冬季养生保健目的的,看看从中能够得到哪些建议。
上榜理由:民间早有"荷莲一身宝,秋藕最补人"的说法。
秋令时节,正是鲜藕应市之时。此时天气干燥,吃些藕,能起到养阴清热、润燥止渴、清心安神的作用。同时,莲藕性温,有收缩血管的功能,多吃可以补肺养血。莲藕,毫无疑问地成为时下的"当家菜"。
鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富,还含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促使有害物质排出,十分有益。
最佳吃法:七孔藕淀粉含量较高,水分少,糯而不脆,适宜做汤;九孔藕水分含量高,脆嫩、汁多,凉拌或清炒最为合适。
最好搭配:黑白木耳。搭配银耳可以滋补肺阴,搭配黑木耳则可以滋补肾阴。
以上是对冬季养生保健食品莲藕做出的分析,当然,冬季养生保健食品还有很多,要求大家在了解了冬季养生保健食品之后,一定要结合自身的喜好和实际情况选择适合的食品,以保证自身的健康。

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