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凉拌西兰花木耳的做法

2018-07-03 18:23 来源:网络 作者:网络

导读:接下来就为大家介绍一下这道凉拌西兰花木耳的做法吧。 其中主料:西兰花 250g 、黑木耳 50g 。辅料:香油适量、盐适量、大蒜适量、白糖适、醋适量、油适量。 西兰花掰成小朵用淡盐水泡几分钟 , 再用水冲洗干净;烧开水 , 加少许盐 , 几滴油 , 依次放进木耳 , 西兰花焯好 , 把焯好的木耳过凉  水控干水份;

凉拌木耳西兰花是一道家常菜式,这道凉拌菜清淡、可口,黑木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。接下来就为大家介绍一下这道凉拌西兰花木耳的做法吧。

1、准备好材料。其中主料:西兰花250g、黑木耳50g。辅料 :香油适量、盐适量、大蒜适量、白糖适、醋适量、油适量 。

2、具体步骤做法:首先木耳用凉水泡发1-2个小时,摘洗干净,掰成小朵;西兰花掰成小朵用淡盐水泡几分钟,再用水冲洗干净;烧开水,加少许盐,几滴油,依次放进木耳,西兰花焯好,把焯好的木耳过凉  水控干水份;取一盘子,先把西兰花摆在最外边,然后再把木耳放在中间;锅内加两勺油,下蒜末炒香,然后将蒜末和油一起倒在木耳上面,放入盐,白糖,,香油即可;最后拌均即可食用。

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