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食谱之菌菇五花肉

2017-11-22 11:58 来源:网络 作者:网络
食谱之菌菇五花肉
怎么做出好吃的美食呢?为您推荐美味食谱。让做美食变得简单快捷,赶快来学习吧。

材料
五花肉,茶树菇,香菇,青笋,啤酒,老抽,冰糖,盐,葱姜,干辣椒,大料,桂皮,丁香
做法
1.五花肉切成方丁放入冷水中加入料酒飞水备用
2.茶树菇、香菇泡发洗净备用
3.准备配料:大葱切片,姜切片,大料2粒,丁香2粒,桂皮一片,冰糖60克
4.冷锅倒入3瓷勺老抽
5.放入冰糖,开火小火融化冰糖
6.放入飞过水的五花肉,加入葱姜片和大料,丁香,桂皮,干辣椒
7.放入茶树菇和香菇,加入150ml的啤酒,搅拌均匀
8.特写锅内水的高度,很少很少哈
9.加入青笋,放入盐调味后炖煮1小时,不用额外加水
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