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食谱之青椒炒鳕鱼

2017-11-21 11:29 来源:网络 作者:网络
食谱之青椒炒鳕鱼
怎么做出好吃的美食呢?为您推荐美味食谱。让做美食变得简单快捷,赶快来学习吧。

材料
青椒3-4个、红椒半个、圆葱半个、鳕鱼3片
做法
1、鳕鱼切成大拇指大的块;加料酒、盐、胡椒粉拌一下,再用淀粉、鸡蛋清裹一下。
2、青椒、红椒切除蒂、筋、种核,切成大拇指大的块。
3、用少量的油将鳕鱼煎一下,两面成金黄色为止,盛出放入盘中备用。
4、再在锅中放入少量的油,把圆葱炒一下。
5、再放入青椒和红椒炒一下后,加盐和胡椒粉。
6、然后再放入鳕鱼,最后加一点蚝油即可。
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