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砂锅土豆粉的做法

2018-06-01 16:44 来源:网络 作者:网络

导读:砂锅的小火慢功、良好的保温性,也使得做出来的土豆粉汤美味鲜,极易消化。事不宜迟,下面一起来学习下砂锅土豆粉的做法吧。 调料 :盐、味精各8克,鸡粉5克,胡椒粉4克,猪骨鲜汤400克,葱油5克。 1、火腿切薄片,油菜洗净取大叶,豆腐切片,海带切菱形片,鲜蘑菇撕成条。 2、鲜土豆粉条氽水备用。

砂锅受热、散热均匀,可长时间保温,特别适合于烹制土豆粉这类质地较老的食品。砂锅的小火慢功、良好的保温性,也使得做出来的土豆粉汤美味鲜,极易消化。事不宜迟,下面一起来学习下砂锅土豆粉的做法吧。

主料:鹌鹑蛋1个,火腿5克,鱼丸和猪肉丸各1个,油菜1棵,豆腐10克,鲜蘑菇6克,水发海带8克,香葱末10克,鲜土豆粉条200克干土豆粉需水发后使用

调料:盐、味精各8克,鸡粉5克,胡椒粉4克,猪骨鲜汤400克,葱油5克。

做法

1、火腿切薄片,油菜洗净取大叶,豆腐切片,海带切菱形片,鲜蘑菇撕成条。

2、鲜土豆粉条氽水备用。

3、以上原料放在砂锅内,加入猪骨汤和所有调料葱油、葱花除外一起烧开,撇去浮沫,淋葱油、撒葱花即可。

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