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鸡腿炖汤怎么炖好吃

2018-05-29 17:09 来源:网络 作者:网络

导读:鸡腿炖汤的香味虽不比脂肪多的鸡肉熬出的汤鲜美,但是喝起来不怕油腻腻的,对于想要享用美味又不想添加脂肪的人而言,鸡腿炖汤就是这个寒凉季节的一大滋补品。第三,选用对的汤锅。 最后总结做出美味炖鸡腿炖汤需要做到3点,第一,确保食材的新鲜;第二,记住要做撇开浮沫这一步,而且要求去掉小鸡腿的腥味;

鸡腿炖汤,清香无比,吃着肉质细滑的鸡腿肉,喝着温暖身心的美味鸡汤,热气似乎令人暂时忘记外边的寒冷。鸡腿炖汤的香味虽不比脂肪多的鸡肉熬出的汤鲜美,但是喝起来不怕油腻腻的,对于想要享用美味又不想添加脂肪的人而言,鸡腿炖汤就是这个寒凉季节的一大滋补品。做出美味的鸡腿炖汤需要做到3点。第一,选购新鲜的鸡腿;第二用凉水撇去浮沫;第三,选用对的汤锅。

美味的鸡腿炖汤,不仅汤好喝,而且鸡腿吃起来十分嫩滑,而且不会油腻。做出美味鸡腿炖汤第一步是选购新鲜的鸡腿,如果不新鲜的小鸡腿,炖好后肉味没有那么浓郁。第二步,冷水下锅撇去浮沫,这样做能让鸡腿更肉质更结实、紧密,还能鸡腿和汤的味道变得鲜美。

鸡腿炖汤也需要选对汤锅,首选一定是瓦煲,如果没有那只好用压力锅或者电饭锅。最后总结做出美味炖鸡腿炖汤需要做到3点,第一,确保食材的新鲜;第二,记住要做撇开浮沫这一步,而且要求去掉小鸡腿的腥味;最后,选用瓦煲来炖小鸡腿比较好。

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