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冷了的蛋挞怎么加热 蛋挞可以用微波炉加热吗

2018-09-27 10:36 来源:网络 作者:网络

蛋挞是很常见的食物,很多人都爱吃,它主要是用鸡蛋加工而成的,那冷了的蛋挞怎么加热?蛋挞可以用微波炉加热吗?一般在面包店都可以看到蛋挞的身影,我们都知道蛋挞要热着吃才好吃,但是有时候买回家就凉了,下面来看看怎么加热吧!

加热微波炉

冷了的蛋挞怎么加热

1、一般最简单快捷的蛋挞加热方法就是直接放烤箱或微波炉加热。很多人反应说用微波炉加热后的蛋挞皮变得不酥松,还是用烤箱加热比较好,温度150—180左右,四五分钟就好。以烤箱实际温度为标准。如果没有烤箱的话,就直接用微波炉加热,微波炉热一分钟就够了。

2、如果没有烤箱微波炉的话,可以在不黏平底锅上加一两滴油,放上面煎一下,变得和刚考出来的一样,又酥又脆了,而且这样的方法不会让蛋塔上的水分流失掉,放微波里面,蛋塔的皮会变的干干硬硬的。

3、从饼店买回来带锡纸托的蛋挞,加热的时候能带着锡纸托放入微波炉吗?不建议把锡纸带进去微波炉加热,加热蛋挞的时候要把锡纸拿开。如果微波炉是多功能的,一般用“烧烤”或者“烘烤”类别热个10秒上下就可以。如果是普通单一功能的微波炉,热一分钟左右。

加热微波炉

蛋挞可以用微波炉加热吗

蛋挞可以用微波炉烤。

微波炉做蛋挞方法:

主料:蛋挞皮12个、淡奶油200ml、蛋黄4个、纯牛奶120ml、白砂糖60g。

步骤:

一:取汤盘一个,倒入200ml的淡奶油,倒入60克的白砂糖,加入120ml的纯牛奶。

二:快速搅拌,使砂糖融化;壳入四个蛋黄,打散至蛋挞水均匀。

三:过筛备用,码好蛋挞皮,往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可。

四:微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。

小贴士

1、外购的蛋挞皮蛋挞水可以装九分满,自制的蛋挞皮只能倒七分满。

2、微波炉烤出来的蛋挞底部比较湿,没有烤箱烤的脆。

加热微波炉

蛋挞的营养价值

一般蛋挞都会用奶油、牛奶、鸡蛋、面粉等经过加工制作而成,蛋挞还是具有这些食材的部分营养成分,因此蛋挞还是含有丰富的蛋白质、糖分、固醇类、蛋黄素以及多种微量元素以及维生素

但是蛋挞最为引人注意的营养成分莫过于热量。专家研究证明一个蛋挞的热量相当于吃下一碗饭的热量。又酥又软,很容易两、三口就一个的葡式蛋挞,每个平均热量约是300卡左右,而普通一碗饭的热量是280卡,所以吃一个葡式蛋挞已经超过一碗米饭的热量,如果5分钟吃下三个蛋挞,就要慢跑一小时才能消耗这些热量。

蛋挞的脂肪含量多,不饱和脂肪酸更多。米饭热量主要来自碳水化合物,而蛋挞则超过60%来自脂肪,而且在这些脂肪中,饱和脂肪酸又占56%,专家建议预防心血管疾病的饮食中脂肪占总热量30%以下,饱和脂肪酸不超过三分之一,所以蛋挞的成份是非常不利心血管健康的。

在这里,妈网百科建议各位“蛋挞虽美味,切记莫贪吃!”特别是身体肥胖或想要减肥的爱美人士,建议适量食用,而具有心脑血管疾病的人更是要慎重食用。

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