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亚油酸对人体有什么作用

2018-09-27 10:34 来源:网络 作者:网络

亚油酸是一种脂肪酸,相信大家都比较少听到这个名称,也不知道它到底是什么。其实它是人体内的其中一种必需的脂肪酸。对我们的身体健康益处极大。那么大家又有疑问了:亚油酸对人体有什么作用呢?现在就让来当一回老师,把亚油酸的作用告诉大家,希望各位学生能认真听课。

亚油酸,脂肪酸的一种。为以甘油酯形态构成的亚麻仁油、棉籽油之类的干性油、半干性油的主要成分。占核桃油,棉籽油、向日葵种子油、芝麻油的总脂肪酸的40—60%,占核桃油,花生油、橄榄油的总脂肪酸的25%左右。因为在空气中易氧化变硬,所以也称为干性酸,含干性酸多的油亦称为干性油。

由于亚油酸能降低血液胆固醇,预防动脉粥样硬化而倍受重视。研究发现,胆固醇必须与脂肪酸结合后,才能在体内进行正常的运转和代谢。如果缺乏亚油酸,胆固醇就会与一些饱和脂肪酸结合,发生代谢障碍,在血管壁上沉积下来,逐步形成动脉粥样硬化,引发心脑血管疾病。

亚油酸具有降低血脂、软化血管、降低血压、促进微循环的作用,可预防或减少心血管病的发病率,特别是对高血压、高血脂、心绞痛、冠心病、动脉粥样硬化、老年性肥胖症等的防治极为有利,能起到防止人体血清胆固醇在血管壁的沉积,有“血管清道夫”的美誉,具有防治动脉粥样硬化及心血管疾病的保健效果。

通过上述的介绍,想必大家对亚油酸有了进一步的了解。另外,我们可以通过食用葵花子油、大豆油、杏仁、桃仁等食物来补充我们身体所需的亚油酸。如果大家还有什么不懂的地方,也欢迎大家来咨询。

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