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羊肉藕片汤做法有哪些呢

2018-08-22 15:28 来源:网络 作者:网络

冬天的季节,相信有不少人已经感受到了冬天的寒冷,特别是冬天的时候手脚冰冷,连连发抖,就连穿上后湖的羽绒服都是感觉到没有任何的,现在大家冬天都要上班忙碌在工作的第一线,总是不能待在暖暖的家里,那么每逢下班回家之后不妨来喝上一碗羊肉片汤有效的滋补气血,调理身体。

原料:雪耳20克、羊腩肉100克、藕片5克、葱花少许、枸杞10粒。

精盐1小匙、淡奶1大匙、鸡汁1/2小匙。[HaoChi123.com]

操作:1、羊腩肉洗净切大块,放入热水中汆烫捞出。

2、雪耳用冷水涨发,洗净去蒂浸软切小朵。

3、将莲藕洗净削皮后顶刀切片。

4、锅中加色拉油烧热,下入葱花,羊腩肉翻炒,倒入适量清水煮至八成熟时,放其他原料续煮20分钟,调入精盐、鸡汁、淡奶入味离火即可。

贴士:

1、用雪蛤替换羊肉,去掉藕片,则称为雪蛤雪耳补虚汤。

2、调味料中增加冰糖,称为冰糖羊肉雪耳汤。

营养价值:木耳 - 又名黑木耳、云耳、桑耳、松耳、中国黑真菌。 木耳质地柔软,口感细嫩,味道鲜美,风味特殊,是一种营养丰富的着... 全文 所有木耳菜谱

羊肉 - 羊是纯食草动物,所以羊肉较牛肉的肉质要细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量。

以上为大家介绍的这一道羊肉藕片汤味道好,滋味香浓,与此同时,又可以和滋补的汤料相提并论,对于滋补人体的气血调理人体的免疫力和抵抗力有着不错的价值,同时又可以治疗女性月经不调。

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