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烤箱烤羊肉串的做法 更加健康烤羊肉串的方法

2018-09-27 10:39 来源:网络 作者:网络

很多人都爱吃羊肉串,不管是街头夜市的烧烤摊或是烧烤店里的羊肉串,都能让很多人流连忘返。我们也都知道街边烤摊或者烧烤店都是用碳火烤羊肉串,其实烤箱也可以烤羊肉串,而且比较健康。那么,你知道烤箱烤羊肉串的做法吗?下面让我们一起来看看吧!

烤箱烤羊肉串

烤箱烤羊肉串的做法:

1、将鲜羊肉和肥羊肉洗净

2、切成2厘米左右大小的肉块

3、在肉块中加入调料,如盐、孜然粉、辣椒粉等(也可以买专用的调料)。混合搅拌,放置30-60分钟。

4、用竹签将羊肉串串起来,最后肥瘦相间。

5、将串好的羊肉串放到烤箱的烤盘或者烤网中。确定烤箱的调温旋钮在“180度”;功能旋钮在“上下管加热”,将时间旋钮拨动至10分钟

6、10分钟后,羊肉串可以取出食用了腌制过程中加入家乐鸡粉,还可以去除肉的腥

烤箱烤羊肉串

烤羊肉串的做法:

1.羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙腌制半天,过夜也可(肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃)

2.竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的串上

3.排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可。腌制过程中加入家乐鸡粉,还可以去除肉的腥

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