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土豆的药用价值都有哪些

2018-08-22 15:19 来源:网络 作者:网络

土豆是一种比较普遍的一种蔬菜,而且在我们国家很多地区都在种植,而且土豆由于它的营养价值比较高,有很多的家庭主妇,都会在每日三餐当中一些已土豆主的菜,让自己家庭的成员都能通过吃土豆更加健康,那么土豆的药用价值都有哪些?下面就来看看以下介绍。

可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤,能和胃健脾药、解毒消肿,性平味甘。

中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。

现代研究证明,马铃薯对调解消化不良有特效,是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养,是抗衰老的食物之一。

研究发现土豆中含有的抗菌成分有助于预防胃溃疡,它不仅有抗菌功效,同时不会造成抗药性。另外每周吃5-6个土豆,可使中风几率下降40%。

土豆被称为“十全十美”的营养产品,富含膳食纤维,脂肪含量低,有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。马铃薯蛋白质含量高,且拥有人体所必需的全部氨基酸。马铃薯是所有粮食作物中维生素含量最全的,含量相当于胡萝卜的2倍;B族维生素是苹果的4倍。马铃薯是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有瘦腿的功效。

新膳食指南建议,每周应食薯类5次左右,每次入50克-100克。每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克,是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。

土豆的药用价值都有哪些?相信你通过以上的介绍,你已经有了更多的认识,所以对于很多家庭主妇,为了自己的健康,为了自己家庭成员的健康,一定要通过以上了解后,在自己的餐桌上,经常地通过土豆做一些菜,让自己家庭成员通过吃土豆,身体更健康。

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