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高血压患者吃什么肉对身体好?

2018-08-22 15:20 来源:网络 作者:网络

随着生活质量的提高,人们的健康状况有了很大的改善,但是过度的饮食也给现在的人们带来了不少麻烦。比如以前的人们很少吃到猪肉类等高油脂,高热量的食物,而现在呢,可以尽情地吃,以至于引发高血压疾病。这些高血压患者可能会有疑惑,难道患了高血压,以后就与肉类食物绝缘了吗?吃什么肉对高血压患者好呢?

1、家常公鸡

嫩公鸡250克,芹菜75克,冬笋、辣椒、瘦肉汤及姜、豆瓣酱等调料适量。

鸡肉切小块,水焯;芹菜切断,冬笋切丝,辣椒剁碎,姜取其末,淀粉调成湿粉备用。油加热,先煸鸡块至鸡肉变白,水分将干时,放进冬笋、豆瓣酱、姜等用大火急炒至九成熟,加入切好的芹菜,略炒一会儿,倒入调好的淀粉,随炒随搅至熟起锅即成。可温中补虚、降压安神。适用于高血压、冠心病、营养不良、术后恢复期患者食用。

2、鸡汤鱼卷

活鲤鱼250克,瘦猪肉30克,鸡蛋清、豌豆各10克,火腿8克,冬笋、鸡汤及调料适量。

火腿、冬笋切丝;姜、瘦肉剁成末;淀粉水调;鱼去骨,片成长方形鱼片;肉末加酱油、半个蛋清和料酒、味精、姜末及湿淀粉搅拌成馅;剩下的蛋清与湿淀粉调成糊状,把鱼平放案板上,先抹上一层糊,再放上肉馅,把鱼片卷起来。将鸡汤旺火烧开,改小火,将鱼卷下入锅内汆一下,待鱼卷熟后,再把切好的火腿、冬笋和其他作料加入汤内,烧开即成。可滋阴润燥、清热利湿。对高血压、冠心病、脑血管病、慢性肾炎、消化不良等较为适宜。

好了,在这里已经详细介绍了高血压患者吃什么肉不影响健康,对身体好。这个消息对那些虽然患有高血压,但又不想放弃肉类的朋友们来说,是一个福音哦。高血压患者平时要多注意饮食方面的事项,按照医生的嘱咐,合理饮食,吃些文章中介绍的这些肉是完全可以的哦。

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