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2016高考中午吃什么好?高考生午餐吃什么好

2018-08-08 15:49 来源:网络 作者:网络

今天是全国高考第一天,前面已经祝福过各位考生了,今天我们说说考完之后中午吃什么吧,为你推荐最营养的午餐!

高考午餐的饮食搭配

午餐:午餐是一日之中的主餐。上午考试过后,体内的热量和营养素消耗很大,午餐吃得好,可以让考生下午同样不觉疲惫、精神旺盛。

午餐的目的很明确,就是补充多种营养素与热能。蛋白质和维生素是迅速恢复脑力的物质,午餐加一定量的瘦肉、肝脏或鱼肉(海鱼最宜),不仅为考生提供了优质的蛋白质,也能提供卵磷脂、胆碱、不饱和脂肪酸等物质,这些都是构成神经组织和脑代谢的物质。

至于蔬菜、水果,大家都知道它们富含维生素,多吃蔬果能有效缓解大脑过度紧张。与此同时,微量元素也会将脑机能调整到最佳状态,比如菠菜、海带含铁,牡蛎、瘦肉含锌等。

搭配种类:主食为各种米、面制品,以干的为主,如米饭、馒头、面条。副食为各种肉类、鱼类、蛋类、豆制品、蔬菜水果等。

高考生午餐食谱推荐

午餐:

经过第一场考试后,上午体内的热量和各种营养素消耗大,午餐应吃饱吃好,可吃肉类、鸡蛋等含能量高的食品,为午后考试活动做好准备。因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品,有干有稀,饭菜要丰盛。

巧搭配:

糖醋鱼片+菜花香菇+海米菜叶汤+米饭;

熘肝尖+西芹虾仁+莲子百合银耳羹+千层饼;

腰果鸡丁+清炒西兰花+豌豆汤+米饭。

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