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大虾焗饭

2017-11-21 11:26 来源:网络 作者:网络


大虾焗饭

1.准备所有材料
2.大虾分成两份,全部挑去筋去虾头,一份包成虾仁,一份留着皮,料酒,五香粉浸泡五分钟去腥味
3.培根、蘑菇、尖椒切丁
4.把所有材料下锅炒熟
5.放入剩米饭,作成炒米饭,倒入少许食盐
6.把炒米饭装入可以入烤箱的盘子里,撒上一层芝士,在芝士上面摆放上留有皮的大虾
7.180度,十五分钟,芝士烤化,微微胡即可
烹饪技巧
热油锅先把培根、尖椒、蘑菇、玉米粒煸炒到熟之后再放虾仁,因为虾仁很容易熟,变红就可以了。

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