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滴金庄

2017-11-10 11:38 来源:网络 作者:网络

滴金庄 Chateau D'yquem

想知道滴金庄的葡萄酒究竟有多好,你只需要去翻翻葡萄酒拍卖的历史资料就知道了。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒,1986年由伦敦佳士得拍卖行售出,售价高达5.6588万美元,创下了当时白葡萄酒售价的最高纪录。而它曾经的主人是美国第三任总统、威望最高的开国元勋之一杰弗逊(Thomas Jefferson)。18年后,也就是在2004年12月22日,纽约葡萄酒商扎奇斯(Zachys)和洛杉矶沃利斯(Wally's)共同举办的葡萄酒拍卖会上,单瓶1847年的滴金酒拍卖额高达71,675美元,再次刷新了白葡萄酒拍卖价的纪录。

如此显赫的历史,使得滴金庄葡萄酒在众多葡萄酒爱好者的心目中,成为梦寐以求的挚爱,有人说,她是最后贵族的“液体黄金”。

滴金庄位于法国波尔多著名的甜酒产区苏玳(Sauternes),庄园最早建于16世纪,1593年12月8日,Jacques de Sauvage以交换保留地协约的形式获得当时为皇家领地的滴金庄。1785年,“滴金女士”Joséphine d'Yquem与法国国王路易十五的教子Louis Amédée de Lur Saluces伯爵结婚,滴金庄从此正式归属Lur Saluces家族,并一直延续下去。就在他们结婚两年之后,后来的美国总统杰弗逊(Thomas Jefferson)来到苏坦黛地区,在遍尝波尔多名酒之后,他对滴金庄的白葡萄酒赞不绝口,并运了一些回去送给当时的美国总统华盛顿,这种酒随后也成为了华盛顿的最爱。

1855年法国实行葡萄酒定级制度时,滴金庄在波尔多葡萄酒中唯一被评为超顶级葡萄园酒庄(Premier Cru Superiéur)。这一至高荣誉也使得当时的滴金庄甚至比拉图(Latour)、拉菲(Lafite)、玛歌(Margaux)、红颜容(Haut - Brion)和武当王(Mouton Rothschild) 五大红酒品牌还要高出一个等级。“

滴金庄”的另一个特点就是通常有50年甚至上世纪的陈年潜力,据说至今在城堡还存有少量瓶装的18世纪的酒,至今让人赞不绝口。有人说,“滴金庄”是可以一代传一代的世纪佳酿,因为只有经历过数十年的存放之后,才有幸享有那全然成熟甜美的黄金酒液,体味最后贵族的荣光。




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