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特调独特口味果蔬酒暖身又享瘦

2017-11-22 12:06 来源:网络 作者:网络

凭借着健康享乐的概念,色泽鲜亮的外形,独特的口味,果蔬鸡尾酒在短短数月内已经牢牢俘获了不少人的心,众多资深调酒师已经拒绝在鸡尾酒中添加任何糖浆,非要加入新鲜水果调制出果蔬鸡尾酒才罢休。在他们看来,果蔬鸡尾酒就像用牧场放养的牛的肉做成的牛排,自然而新鲜。水果、蔬菜等草本在鸡尾酒中突然成了与基酒平等的主角,你可以看到酒杯中浸渍着大颗的草莓和覆盆子、整块的菠萝、碾碎的水梨,原本井水不犯河水的酒精和水果就这样被撮合到了一起,在五光十色中交融,跳起了一支热烈奔放的华尔兹。

Kiwi Sour

原料:30毫升42 Below Kiwifruit伏特加,新鲜猕猴桃1粒,2粒柠檬挤压取汁,3片罗勒叶,1汤匙褐糖。

制作方法:将罗勒叶切成碎段,并同新鲜柠檬汁、褐糖与42 Below Kiwifruit伏特加一同放入酒壶中,加入冰块摇匀。在鸡尾酒杯中加入捣碎的冰块,将酒倒入杯中,并辅以猕猴桃碎粒即可。

适合人群:偏爱低酒精度人士。

以健康为主题。没有人怀疑“百果之王”猕猴桃的营养价值,它富含多种维生素,比橘子、苹果等水果高几倍甚至几十倍,同时还含有大量的糖分,这就避免使用糖浆。炎炎夏日,罗勒的气息能够一扫人们萎靡不振的状态,虽然只是一点点的分量,却起到了意想不到的效果。口感爽朗的猕猴桃伏特加,游离于碎冰之中,虽然淡化了伏特加的浓度,但是当新鲜的猕猴桃沉浸在酒体之中时,水果的气息自然也带出来了。

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