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牛至

2017-11-20 11:49 来源:网络 作者:网络


牛至

科属:
唇形科

形态特征:
牛至株高50至60厘米,四棱,叶对生,有绒毛,顶部开紫色小花。华北地区每年开花两次,江南地区开花3次。花、叶中含芳香油。第一次收割在7月末,第二次在10月中旬。

分布与习性:
原产于西班牙、以色列及叙利亚等地,现世界各地均有种植,以西班牙出产的牛至油品质最佳。牛至喜较潮湿低洼之地,在肥沃的壤土中生长特别茂盛。

应用:
牛至油是很好的消毒剂,对口腔疾病有显著疗效。此外,牛至油也用于制造香皂,还可作为食品调料。牛至油的使用量在逐年加大,我国目前种植面积还不大,所以,它是一种很有发展潜力的天然香料作物。
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