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鲜核桃多少钱一斤 新鲜核桃什么时候上市

2018-09-27 10:37 来源:网络 作者:网络

核桃有许多的功效,核桃也有新鲜的和干核桃,新鲜核桃是未经过干燥过程的核桃,味道清脆爽口,可以直接食用,那么鲜核桃多少钱一斤呢?下面来看看吧。

核桃新鲜

一、新鲜核桃多少钱一斤

一般二十到三十元一斤,有新鲜核桃时,老核桃都是十几元一斤,一斤大概有三十到五十个不等!

看你要哪里的核桃,什么品种的核桃。同种核桃按照个头大小和出油率又分为不同的等级。

一般新疆本地人吃的新疆纸皮核桃,价位也就是在50-60元/公斤的样子。批发和大批量的话价格会有优惠

二、新鲜核桃什么时候上市

新鲜核桃每年的8~9月上市

核桃落叶乔木,高达3—5m,树皮灰白色,浅纵裂,枝条髓部片状,幼枝先端具细柔毛;2年生枝常无毛。羽状复叶长25~50cm,小叶5~9个,稀有13个,椭圆状卵形至椭圆形,顶生小叶通常较大,长5~15cm,宽3~6cm,先端急尖或渐尖,基部圆或楔形,有时为心脏形,全缘或有不明显钝齿,表面深绿色,无毛,背面仅脉腋有微毛,小叶柄极短或无。雄柔荑花序长5~10cm,雄花有雄蕊6~30个,萼3裂;雌花1~3朵聚生,花柱2裂,赤红色。果实球形,直径约5cm,灰绿色。幼时具腺毛,老时无毛,内部坚果球形,黄褐色,表面有不规则槽纹。花期4~5月,果实成熟期8~9月。

核桃新鲜

三、新鲜核桃怎么吃好

剥去鲜核桃的外层肉皮、敲开硬壳、撕掉内膜,洁白的核桃果肉脆嫩清甜,完全没有核桃干果的那种沧桑和干涩,鲜核桃肉用来做菜,特别是凉拌了吃,脆甜又爽口。

食材:鲜核桃5个、白酱油1.5茶匙、苦菊1棵

1、鲜核桃用刀子切开最外层肉片,剥出核桃。

2、用核桃钳子夹开核桃硬皮,剥出核桃肉。把核桃肉放到开水浸泡十几分钟。剥掉核桃肉上的薄皮。

3、苦菊择洗干净,掰成小段。

4、把核桃肉、苦菊盛到干净器皿里。调入白酱油,拌匀腌5分钟即可油盐度。

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