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嫩肉粉的主要成分,会危害健康吗?三

2017-11-22 11:58 来源:网络 作者:网络
JOY

嫩肉粉的主要成分

会危害健康吗?

第三部分



目前,很多市场上出售的嫩肉粉里都含有亚硝酸盐等添加剂,它可以起到防腐剂的作用,从而延长保质期。亚硝酸盐本是一种合法的食品添加剂,国家允许使用,但必须在规定的范围内使用。但是市面上很多熟食店使用亚硝酸盐是凭经验,这就存在很大风险。
专家:如何辨别加亚硝酸盐的肉制品
怎样才能辨别什么食物添加了亚硝酸盐呢?食品专家表示,看肉煮熟后的颜色可以判断。
食品专家指出,很多消费者看到颜色灰白的酱牛肉就没有食欲,对颜色粉红、肉质软嫩的肉类情有独钟。这是典型的消费误区。只有消费者拒绝亚硝酸盐的“美色”诱惑,选择无添加的健康食品,亚硝酸盐才会彻底消失。

猪肉
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